За домашно приготвената храна

Семейните ястия са полезни по толкова много причини. Хората, които приготвят храна у дома, са склонни да консумират значително повече плодове и зеленчуци и по-малко захар и мазнини. Хората, които се хранят вкъщи с другите, седнали заедно и разговарящи, също имат по-ниско ниво на стрес и по-голямо удовлетворение от живота. Колкото по-често семействата с деца се хранят заедно, толкова по-вероятно е децата да ядат висококачествена храна и е по-малко вероятно да са с наднормено тегло или затлъстяване. Има и други ползи: тези деца имат по-висока самооценка и по-добра училищна успеваемост, както и по-малък риск от рисково поведение (като употреба на наркотици) или развитие на хранителни разстройства.

Но без разсейване от монитори!
Всички тези предимства се обезсмислят, ако вечерята се яде пред телевизор или други устройства. Това има смисъл, ако се замислим защо семейното хранене има толкова силен положителен ефект: става дума за близост и връзка. Сядайки да се хранят заедно често е единственото време, в което семействата могат да се свържат, споделят и общуват.

The relation between family meals and health of infants and toddlers: A review. Appetite, August 1, 2018.
Photo by Rustic Vegan on Unsplash